Restaurante

El bar

Desde 2013, el Hôtel de France ha recibido a un nuevo inquilino: Pascal Puygrenier, gerente del Bistrot.

En este nuevo, moderno y atractivo establecimiento, encontrará los incondicionales y los imprescindibles del bistró como: huevos Mimosas, blanquette de ternera, pequeños salazones, carnes a la brasa o incluso ensaladas de temporada: sencillas, bien hechas, bien servidas.

Cigalas asadas, endivias cocidas con maracuyá, risotto con colmenillas y espárragos trigueros, crumble de plátano, arroz inflado caramelizado, sorbete de mango y caramelo con pimienta gorda, ravioles de alcachofas, jamón de Vendée, mantequilla de avellanas con cilantro y cacahuetes, ballotina de pato marinado en cinco especias , polenta … y ¡Te esperan muchas otras sorpresas gourmet!

Descubra, sin más dilación, nuestro menú de temporada:

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