Restaurante

El establecimiento centenario del Hôtel de France también dispone de dos espacios de restauración excepcionales. Entre la tradición y las creaciones elegantes, podrás disfrutar de unos momentos gastronómicos para deleitar tu paladar.

Le Bistrot

Desde 2013, el Hôtel de France da la bienvenida a un nuevo inquilino: Pascal Puygrenier, gerente del Bistrot.

En este establecimiento completamente nuevo, moderno y atractivo encontrarás los platos imprescindibles y típicos de un bistró, tales como: huevos mimosa, blanquette de ternera, saladitos, carne a la parrilla o ensaladas de la temporada, sencillos, bien hechos, bien servidos.

Langostinos a la plancha, endivias cocinadas con fruta de la pasión, risotto de morillas y espárragos salvajes, crumble de plátano caramelizado, sorbete de mango y caramelo a la pimienta de Jamaica, raviolis de alcachofa, jamón de Vendée, mantequilla marrón con cilantro y cacahuetes, balotina de pato marinado con cinco especias, polenta ¡y muchas otras sorpresas gastronómicas que te están esperando!

No esperes más para descubrir nuestro menú de temporada:

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